“We hebben geen andere keus, dan ook de prijzen van brood aan te passen”, zegt voorzitter Gretl Wolfram van de Winkeliers- en Ondernemersvereniging Suriname.
De voorzitter zegt dat de grondstofprijzen bijzonder zijn gestegen. De prijzen van blom, suiker, gist, vet zijn schrikbarend gestegen, waardoor bakkers geen andere optie hebben dan hun tarief aan te passen. Zij kon niet aangeven wat het tarief van een brood zal zijn, maar het zal zeker boven de SRD 4 liggen.
“Bepaalde bakkers verkopen een stuk brood nog voor SRD 4, maar binnenkort zullen ook zij de prijzen aanpassen”, voorspelt Wolfram. Ook de kosten voor brandstof, energie en andere inputs zijn gestegen, waardoor een tariefaanpassing voor de bakkers nodig is om te kunnen blijven produceren.
Fernandes Bakkerij heeft intussen zijn prijzen aangepast. “De prijsstijging van de grondstoffen, zoals bakkersmeel, suiker, vetten en de koersontwikkelingen hebben ook directe consequenties voor de kost- en verkoopprijzen van het bedrijf. Als gevolg hiervan zijn wij genoodzaakt de prijzen van ons geheel assortiment aan te passen”, laat de bakkerij in een statement weten.
