De agrarische coöperatieve vereniging ‘Wi! Uma Fu Sranan’ heeft maandagavond haar nieuw product ‘nyun kokori’ gelanceerd in de ballroom van het Lalla Rookh gebouw.
De vereniging brengt hiermee gezonde Surinaamse voeding voor jonge kinderen op de markt. De verrijkte kokori bestaat uit soja, rijstmeel, cassavemeel, vitamine en mineralen. Ook is het product glutenvrij. De voorzitter van ‘Wi! Uma Fu Sranan’, Tanja Lieuw A Sjoe, zegt dat de lancering van deze voeding voor opgroeiende kinderen, een mijlpaal is voor Suriname.
Ze benadrukt dat door de 47-jarige staatkundige onafhankelijkheid van Suriname, het nu zo ver is dat Surinamers zelf een product hebben ontwikkeld, die de groei van jonge kinderen kan helpen bevorderen. Wi! Uma Fu Sranan, die de eerste vrouwelijke agrarische vereniging van Suriname is, laat weten dat kokori heel erg oud is. Veel Surinamers zijn daarmee grootgebracht. Echter bevat kokori, die gemaakt wordt van cassave, niet voldoende voedingsstoffen als het niet met melk wordt klaargemaakt. Daarom heeft de agrarische vereniging gewerkt aan de verrijking van de kokori.
De voorzitter van de agrarische vereniging legt uit dat de verrijkte kokori ongeveer zeventig procent aan lokale grondstoffen bevat. Lieuw A Sjoe wil ernaar toe werken dat alle grondstoffen die gebruikt worden voor het vervaardigen van de verrijkte kokori, van de Surinaamse bodem komen. “Als we de ondersteuning krijgen van u als Surinamer, ik praat niet over ondersteuning van de overheid, want wij moeten het doen. Wij gaan het doen.” Ze meent dat als er zelf in Suriname gewerkt wordt aan het telen van soja, welke 30 procent uitmaakt van de verrijkte kokori, het product voor 90 procent zal bestaan uit Surinaamse grondstoffen. Ze gelooft dat dit doel behaald zal worden door de vrouwen van de vereniging. De vrouwen zullen namelijk zelf soja telen om dit doel na te streven.
De directeur van Volksgezondheid Rakesh Gajadhar Sukul benadrukte dat dit product een groot voordeel is voor gebieden in Suriname, waar mensen moeilijk aan melk kunnen komen. De verrijkte nyun kokori, behoeft geen melk meer bij het bereiden ervan.
Gajadhar Sukul zegt dat het ministerie heel erg blij is met dit Surinaams product en door de overheid gepromoot zal worden. Hij hoopt dat dit product van ‘Wi! Uma Fu Sranan’ zal bijdragen om een groot deel van de kinderen binnen de samenleving dicht bij de gewenste groeicurve te brengen.
