In een bekendmaking van de Economische Controle Dienst is er op social media een filmpje geplaatst, waarin te zien is dat enkele emmers zoutvlees en varkensstaart van Varros worden vernietigd.
De reacties op social media geven mensen aan blij te zijn met de aanpak en controle van ECD. In een statement uitgegeven door het vleesverwerkingsbedrijf is aangegeven dat het in deze om een wederverkoper gaat die niet rechtstreeks via het bedrijf zijn producten heeft ingekocht.
Soyini Stjeward, sales manager bij Varros, stelt in een reactie aan Key News de samenleving gerust dat het lokaal geproduceerde zoutvlees veilig is. Het bedrijf staat achter de kwaliteit van zijn producten. Op het etiket staan vermeld de productiedatum, vervaldatum en de wijze waarop het product opgeslagen moet worden.
Stjeward geeft aan dat er instructies worden gegeven voor het opslaan van de producten. “Zeker voor zij die rechtstreeks bij ons inkopen. Wij doen ook aan retailhandel met verkopers en ook merchandisers die erop toezien dat de wederverkoper van de juiste instructies wordt voorzien”, zegt Stjeward.
Maar het lukt niet altijd de wederverkopers in de gaten te houden als het gaat om goede opslag voor de producten. “We proberen het met onze merchandisers zeker in de gaten te houden, maar je krijgt niet alles te zien”, merkt de sales manager van Varros op.
Waarom het bedrijf vooral erop staat dat het product op een bepaalde manier wordt opgeslagen, is omdat de producten volgens Stjeward weinig conserveringsmiddelen bevatten. Deze beïnvloeden de houdbaarheid van de producten. Dit is een bewuste keus van het bedrijf. “Onze receptuur is zeer bewust zo samengesteld om weinig tot geen conserveringsmiddelen te gebruiken. De gezondheid van de Surinaamse samenleving, maar zeker ook in het buitenland staat hoog in het vaandel.”
Het gebeuren bij de ECD ziet het vleesverwerkingsbedrijf ook als een leermoment voor het bedrijf, dat al bezig was met de aanpak van de Varros branding. “De labeling van onze producten moeten kwalitatiever en opvallender zijn. Met wat zich heeft voldaan met de ECD zetten wij er extra vaart achter”, geeft Stjeward aan.
Varros, producteert sinds 2017 zijn eigen zoutvlees, niet alleen voor de lokale markt, maar ook voor de export. Het bedrijf heeft ondanks de pandemie en de economische crisis een toename gemerkt van de behoefte aan lokale vleesproducten. “Het bedrijf probeert daar zo verantwoordelijk op in te spelen en hoopt dat Surinamers op de eerste plaats zullen kiezen voor lokaal geproduceerde producten boven importgoederen. Hiermee ondersteunt men niet alleen de lokale sector, maar weet men ook wat men consumeert”, aldus Stjeward.
