Het ministerie van Economische Zaken roept consumenten op om geen gerookte zalm van het merk Leroy Seafood te eten. In het product is bij controles de gevaarlijke listeriabacterie aangetroffen.
Het ministerie van Economische Zaken, Ondernemerschap en Technologische Innovatie (EZ) heeft een terugroepactie afgekondigd voor gerookte Atlantische zalmfilet van 200 gram van het merk Leroy Seafood Netherlands BV. De waarschuwing volgt op een melding van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA), die bij routinecontroles de bacterie Listeria monocytogenes aantrof in enkele verpakkingen.
De bacterie kan leiden tot ernstige voedselinfecties, vooral bij risicogroepen zoals zwangere vrouwen, ouderen, jonge kinderen en mensen met een verzwakt immuunsysteem. Het ministerie dringt er bij consumenten op aan om het product niet te consumeren en bij bezit onmiddellijk terug te brengen naar het verkooppunt of zelf te vernietigen.
Risico’s en maatregelen
Het ministerie benadrukt dat voedselveiligheid van het grootste belang is en dat alle waarschuwingen met de nodige ernst moeten worden opgevolgd. Om verdere incidenten te voorkomen zijn er inmiddels aanvullende controles ingezet bij importeurs en distributeurs.
“Wij nemen deze situatie uiterst serieus en vragen ook wederverkopers om hun verantwoordelijkheid te nemen en het product uit de schappen te verwijderen,” stelt EZ in een verklaring.
Medische waarschuwing
Consumenten die het product al hebben gegeten en zich ziek voelen, wordt geadviseerd direct contact op te nemen met een arts. Symptomen van een listeria-infectie kunnen bestaan uit koorts, spierpijn, misselijkheid en diarree. In ernstige gevallen kan de infectie leiden tot bloedvergiftiging of hersenvliesontsteking.
Voor verdere informatie en instructies kunnen consumenten en winkeliers terecht bij het ministerie van EZ of het verkooppunt waar het product is aangeschaft.
