Op het onafhankelijkheidsplein is op 2, 3 en 4 september de Fosten Kukru Fesa gehouden. Dit initiatief komt van het Directoraat Cutuur.
Zes standhouders van verschillende bevolkingsgroepen mochten hun traditionele gerechten presenteren en verkopen op het festival. De toegang was gratis en bezoekers konden dagelijks vanaf drie uur ‘s middags genieten van lekker eten en muziek. Het doel van de organisatie voor het Fosten Kukru festival is om de gemeenschap terug te brengen naar de gerechten van vroeger; gerechten die met heel weinig ingrediënten werden klaargemaakt, zegt Clifton Braam, onderdirecteur Cultuur.
De smaak, presentatie, maar vooral alles op één plek. Het festival is goed bezocht door de gemeenschap. Van jong tot oud sloten zich aan bij de stands voor Inheems, Marrons, Creools, Javaans, hindustaans en Chinees eten.
Op de eerste dag werd de First Lady, Melissa Seenacherry; minister van Onderwijs, Marie Levens en de voorzitter van De Nationale Assemblée, Marinus Bee uitgenodigd. Zij liepen na de toespraken langs de verschillende stands.
Naast het verkrijgen van verschillende gerechten, konden de bezoekers ook genieten van live muziek en optredens van culturele groepen.
Het Fosten Kukru festival is zondagavond afgesloten met de welbekende Surinaamse dancehall artiest Psycho.
