Van 27 april tot en met 3 mei 2026 vindt in Suriname de eerste editie van Restaurant Week plaats, die wordt afgetrapt met de zogenoemde Chefs Signature Edition. Tijdens dit culinair evenement staat het vakmanschap van topchefs centraal en presenteren deelnemende restaurants exclusieve driegangenmenu’s met een persoonlijke signatuur.
Bezoekers kunnen gedurende de week kennismaken met uiteenlopende gerechten, variërend van klassieke smaken tot innovatieve en gedurfde creaties. Volgens organisator Raynel Dalen van Xeno Events Suriname vormt het evenement een belangrijk platform voor zowel chefs als liefhebbers van gastronomie.
Dalen benadrukt dat de bijdrage van sponsoren essentieel is voor het slagen van de Restaurant Week. Zonder deze ondersteuning zou het volgens hem niet mogelijk zijn om het evenement op deze schaal te organiseren.
Stimulans voor horeca en toerisme
Naast het culinair aanbod richt de organisatie zich ook op bredere economische doelen. Xeno Events Suriname wil met Restaurant Week niet alleen de lokale horecasector versterken, maar ook Suriname profileren als aantrekkelijke culinaire bestemming voor internationale bezoekers.
In totaal nemen twaalf restaurants deel aan de eerste editie, waaronder drie nieuwe deelnemers: X-Avenue, Brasa en Restaurant Sazón van Radisson Hotel Paramaribo. Andere deelnemende zaken zijn onder meer J’adore Café & Grill, Orchid (Royal Torarica), Tangelo (Torarica Resort), Roline’s De Waag, Ace Restaurant Lounge, AndJiro’s Restaurant, MED by Flavors (Courtyard Marriott Paramaribo) en Ramada Rooftop Lounge & Bar.
Drie edities in 2026
Voor 2026 staan in totaal drie edities van Restaurant Week gepland. Na de eerste editie eind april volgen nog twee edities in juli en eind november.
Met dit initiatief hoopt de organisatie bij te dragen aan de verdere ontwikkeling van de horecasector en het toerisme in Suriname.
