El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y el gobierno de El Salvador ampliarán su cooperación para fortalecer la seguridad alimentaria y proteger mejor a los pequeños agricultores frente a la sequía y otras consecuencias de El Niño. También se trabaja en el apoyo a la ganadería, una mejor disponibilidad de semillas y la lucha contra enfermedades animales y vegetales.
IEl director general del IICA, Muhammad Ibrahim, trató estas medidas durante una visita de trabajo a El Salvador con representantes del gobierno y de diversas organizaciones internacionales.
El Salvador forma parte del Corredor Seco Centroamericano, una zona donde la escasez de agua y los limitados recursos naturales dificultan la agricultura. Esto afecta especialmente a los pequeños agricultores dependientes de explotaciones familiares.
Durante la visita se abordaron, entre otros temas, las consecuencias de la sequía para la producción de cultivos básicos y la ganadería. La escasez de agua y alimento para el ganado presiona la producción y los ingresos de los agricultores.
Más semillas para la producción de frijoles
Ante posibles pérdidas de cosechas por la sequía, El Salvador y Honduras quieren aumentar la disponibilidad de semillas de frijol. El gobierno salvadoreño tiene previsto estimular la producción de semillas de alta calidad, para que los agricultores tengan un acceso más fácil a variedades adecuadas de frijol.
Además, se buscan posibilidades para adquirir fertilizantes a precios competitivos. También se abordaron subsidios para alimento para el ganado y bombas de agua para riego y producción de forraje.
Ibrahim habló sobre ello con el viceministro salvadoreño de Agricultura y Ganadería, Oscar Domínguez. Según Domínguez, el IICA apoya al país en la adquisición de insumos y equipos de producción, y la organización brinda asesoramiento técnico para limitar las consecuencias de la sequía.
El apoyo se centra principalmente en explotaciones familiares que producen cultivos básicos y en pequeños ganaderos.
Proyectos por un valor de más de 11 millones de dólares
El IICA y sus socios ejecutan diversos proyectos en El Salvador en el ámbito de la ganadería resiliente al clima y de bajas emisiones. También se trabaja en la mejora de la infraestructura y los servicios de energía y agua potable en la Escuela Nacional de Agricultura.
Según el IICA, estas iniciativas ya implican un monto de más de 11 millones de dólares estadounidenses. El número de socios que participan en los proyectos está creciendo.
Durante la visita de trabajo también se analizó cómo el sector agrícola puede beneficiarse del crecimiento del turismo en El Salvador. Según las partes involucradas, al vincular mejor la agricultura y el turismo pueden surgir nuevos mercados y oportunidades de inversión.
Atención a la inocuidad alimentaria
Ibrahim fue recibido junto con el representante del IICA, Erick Quirós, en la oficina presidencial de El Salvador. Allí habló con Miguel Kattan, secretario de Comercio e Inversiones, sobre, entre otros temas, la biotecnología y la modernización de la legislación sobre salud animal y vegetal e inocuidad alimentaria.
Las conversaciones también trataron sobre el fortalecimiento de las medidas sanitarias y fitosanitarias. El IICA apoya actualmente los controles en el aeropuerto internacional, donde se incautan y destruyen productos que representan un riesgo.
Además, la organización colabora en un laboratorio de control de calidad e investigación sobre residuos de plaguicidas en productos alimenticios. También existen programas para combatir enfermedades en los cultivos de cítricos.
Combate contra el gusano barrenador
Con representantes del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, Ibrahim discutió planes para combatir y erradicar la mosca del gusano barrenador, también conocida como New World screwworm. El parásito puede causar heridas graves al ganado y constituye así una amenaza para la ganadería.
Ibrahim también sostuvo consultas con David Martínez, secretario ejecutivo del Consejo Agropecuario Centroamericano, sobre sistemas para monitorear las consecuencias de El Niño.
También se discutieron estimaciones para la posible importación de maíz, frijoles y arroz. Estas importaciones pueden ser necesarias si la producción local sigue disminuyendo debido a condiciones meteorológicas extremas.
Cooperación regional
Junto con Lina Ajoy, secretaria general del Sistema de Integración Centroamericana, Ibrahim examinó las consecuencias de El Niño para la producción de cultivos básicos, café y caña de azúcar en Centroamérica y la República Dominicana.
Ambos funcionarios hablaron sobre una mejor coordinación entre las organizaciones que ponen a disposición apoyo financiero para medidas de emergencia. También se discutió el avance de proyectos para una gestión más sostenible del agua en la agricultura y la ganadería.
Con el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo se habló sobre proyectos conjuntos de desarrollo rural y capacitación. El énfasis está en interesar a los jóvenes en la agricultura y aprovechar las oportunidades económicas en las zonas rurales.
Durante su visita, Ibrahim también mantuvo conversaciones con World Vision y representantes de diversos bancos, entre ellos el Banco de Desarrollo de El Salvador, el Banco de Desarrollo Agrícola y Banco LAFISE.







