Los clientes no tienen que temer consumir pollo local

“Los clientes no tienen que temer consumir pollo local”
“Los clientes no tienen que temer consumir pollo local”, afirma el miembro de la junta directiva Rudi Moeridjan de la Coöperatieve Vereniging van Kleine en Middelgrote Pluimveehouders in Suriname (Asociación Cooperativa de Pequeños y Medianos Avicultores de Surinam).
El miembro de la junta directiva afirma que el Ministerio de Landbouw, Veeteelt en Visserij (LVV) (Agricultura, Ganadería y Pesca) tomó medidas de inmediato para mantener los contagios limitados a una granja de cría. Considera que el ministerio inspeccionará y limpiará adecuadamente todo dentro de un radio de tres kilómetros, si se registran contagios. Los avicultores también deben cumplir estrictamente las normas, por lo que la posibilidad de que el virus siga propagándose es muy limitada. Subrayó que la disponibilidad de pollo y piezas de pollo está garantizada. “No hay que preocuparse ni entrar en pánico”. Moeridjan no tiene idea de cómo el virus entró al país, pues todos los productos avícolas son bien inspeccionados antes de ser autorizados. “Ciertos productos también entran al país mediante contrabando, por lo que puede ser que allí haya salido mal”. Este virus también es propagado por ciertas aves migratorias, pero espera que este no sea el caso en Surinam.
Según el miembro de la junta directiva, el ministerio debe comunicarse con mayor frecuencia con la sociedad sobre este asunto, para que no haya dudas entre los ciudadanos. “Todos también deben estar alerta e informar inmediatamente al ministerio ante sospechas”. “Para que las cosas no escalen más”. Espera que los consumidores sigan consumiendo pollo local y no cambien masivamente al pollo extranjero. Moeridjan recalca una vez más que los consumidores no tienen que preocuparse y pueden consumir pollo local con normalidad. Sin embargo, el pollo debe prepararse o freírse bien, para que mueran todos los agentes patógenos.