Het Surinaams Standaarden Bureau (SSB) heeft op 21 juli 2026 de National Mirror Committee Food Safety Standards officieel geïnstalleerd. De commissie moet ervoor zorgen dat Surinaamse kennis, praktijkervaringen en belangen worden meegenomen bij de ontwikkeling van regionale voedselveiligheidsstandaarden binnen de CARICOM.
Volgens het SSB vormt de instelling van de commissie een belangrijke stap in het versterken van de voedselveiligheid en de kwaliteit van voedingsmiddelen in Suriname. Goede standaarden moeten consumenten beter beschermen, het vertrouwen in voedingsproducten vergroten en de regionale handel ondersteunen.
Waarnemend SSB-directeur Tanwir Hassankhan benadrukte tijdens de installatie dat samenwerking tussen de overheid, het bedrijfsleven, kennisinstellingen en andere belanghebbenden noodzakelijk is om praktische en breed gedragen standaarden te ontwikkelen.
Volgens hem kan Suriname door gezamenlijke inbreng een sterkere nationale positie innemen en effectiever deelnemen aan de regionale besluitvorming.
De commissie zal de nationale standpunten voorbereiden voor twee CARICOM-standaarden. Het gaat om algemene beginselen voor voedselveiligheid, hygiëne en zogenoemde Prerequisite Programmes en om de vereisten voor het Hazard Analysis and Critical Control Point-systeem, beter bekend als HACCP.
De standaarden worden onder leiding van de CARICOM Regional Organisation for Standards and Quality (CROSQ) ontwikkeld. Na goedkeuring door de Council for Trade and Economic Development worden zij regionaal vastgesteld. Het SSB verwacht de standaarden vervolgens als nationale standaarden voor Suriname over te nemen.
De National Mirror Committee bestaat uit 21 deskundigen uit zestien publieke en private organisaties. De leden nemen op vrijwillige basis deel en stellen hun expertise kosteloos beschikbaar.
Onder meer het Bureau voor Openbare Gezondheidszorg, de Veterinaire Dienst, het Stichting Viskeuringsinstituut, SureBeef, Surinaamsche Pluimvee Industrie, SAIL, U.S. Bakery en verschillende advies-, catering- en districtsorganisaties zijn in de commissie vertegenwoordigd.
Zes leden hebben zich daarnaast beschikbaar gesteld om Suriname te vertegenwoordigen in de Regional Technical Committee, die de ontwikkeling van de regionale standaarden binnen CROSQ ondersteunt.
Claude Vinisie van Stichting Samaria Tour is gekozen tot voorzitter van de commissie. Jaleesa Tomoredjo van het Stichting Viskeuringsinstituut is benoemd tot ondervoorzitter. Videsha Munusami zal namens het SSB optreden als technisch secretaris.
Het SSB verwacht dat de nieuwe standaarden niet alleen bijdragen aan een veiligere voedselketen en een betere bescherming van de volksgezondheid, maar ook nieuwe kansen creëren voor Surinaamse producenten en exporteurs op de regionale markt.
