“We hebben geen andere keus dan ook de prijzen van brood aan te passen”, zegt voorzitter Gretl Wolfram van de Winkeliers- en Ondernemersvereniging Suriname.
De voorzitter zegt dat de prijs van meel door de groothandelaren omhoog is geschroefd, dus in de winkel gaat meel zeker veel duurder zijn. Ook de prijzen van andere grondstoffen zijn gestegen. De prijzen van onder andere suiker, gist en vet zijn schrikbarend gestegen, waardoor bakkers geen andere optie hebben dan het tarief aan te passen.
Wolfram kon niet aangeven wat het tarief van een brood zal zijn, maar het zal zeker boven de SRD 5 liggen. Bepaalde bakkers verkopen een stuk brood nog voor SRD 5, maar binnenkort zullen ook zij de prijzen aanpassen. Ook de kosten voor brandstof, energie en andere inputs zijn gestegen waardoor een tariefaanpassing voor de bakkers noodzakelijk is om het hoofd boven water te houden.
Enkele dagen terug meldde meelmaatschappij de Molen N.V. dat om de graanleveringen, meelproductie en distributie te garanderen het bedrijf genoodzaakt is om prijzen vanaf maandag 31 juli aan te passen. Als gevolg van de verdere escalatie van de oorlog tussen Rusland en Oekraïne zijn de prijzen van granen, waaronder tarwe, wereldwijd gestegen. Zo is de tarweprijs met maar liefst vijftien procent (15%) omhoog gegaan vergeleken met drie maanden geleden.
