De Winkeliers- en Ondernemersvereniging Suriname (WOVS) houdt haar huidige broodprijzen nog aan, ondanks de recente verhoging van de meelprijzen die is ingevoerd door leverancier De Molen. “Het vermoeden bestaat dat er nog meer verhogingen aankomen van nutsvoorzieningen en kookgas. Dit zal allemaal invloed hebben op de verkoopprijs. Niet alleen de meelprijs, maar ook de benzineprjjs is omhooggegaan. Verhoging van de broodprijzen zal de bevolking kwaad doen”, zegt Gretl Wolfram, voorzitter van de vereniging.
De Molen geeft aan dat per 9 februari de meelprijzen noodgedwongen zijn verhoogd als gevolg van de stijgende prijzen voor grondstoffen. “Ter behoud van de kwaliteit van tarwe zijn we verplicht om die dure tarwe en dure vracht te betalen”, zegt directeur Julio Bhikharie.
Een bakker, die anoniem wenst te blijven, stelt dat deze verhoging erg lastig is. Ook de verhoogde benzineprijs maakt het er niet makkelijk op. “Het is zeer nadelig voor ons als bakkers omdat wij onze prijzen niet teveel kunnen aanpassen. We werken harder, geven meer uit, maar onze winst gaat niet omhoog.” Zowel de banketbakker als Wolfram zegt dat de producten minder worden gekocht na de laatste verhoging eind vorig jaar.
