10月9日星期五，Nieuwe Grond 的 Covezomarkt 访客获得了有关鸡蛋营养价值以及安全储存和烹饪方法的宣传教育。农业、畜牧业和渔业部畜牧业司（LVV）在世界鸡蛋日框架下组织了这项活动。
LVV工作人员解释了消费者如何借助水来判断鸡蛋的新鲜度。此外，他们还关注了适宜的储存条件。该部强调，鸡蛋不得长时间放置在阳光下。
鸡蛋的谨慎烹饪方式也被提及。鉴于禽流感可能带来的风险，工作人员建议将鸡蛋彻底煮熟或煎熟。
世界鸡蛋日每年定在10月的第二个星期五。通过这项宣传活动，LVV呼吁关注鸡蛋的营养价值和食品安全。
据该部称，多名访客表示此前未曾听说过世界鸡蛋日。他们赞赏这项倡议，并强调需要加强关于安全处理食品的宣传教育。
