Caricom Livestock Farms N.V., het bedrijf achter het Surinaamse kipmerk TOK, heeft donderdag de eerste steen gelegd voor een nieuw modern pluimveeslachthuis.
De investering markeert volgens het bedrijf een belangrijke mijlpaal in de verdere ontwikkeling van de lokale pluimveesector en de versterking van de voedselproductie in Suriname.
De nieuwe faciliteit krijgt een verwerkingscapaciteit van 5.000 kippen per uur en moet bijdragen aan een efficiëntere bediening van de consumentenmarkt, de horeca en de foodservice-industrie. Daarnaast wil het bedrijf inspelen op de verwachte groeiende vraag vanuit de opkomende olie- en gassector en de economische activiteiten die daarmee gepaard gaan.
Caricom Livestock Farms werd in 2014 opgericht met als doel de lokale pluimvee- en veeteeltsector verder te ontwikkelen. Wat begon als een lokaal kipconcept onder de merknaam TOK, groeide volgens het bedrijf uit tot een geïntegreerde onderneming met eigen productiefaciliteiten, kweekcapaciteit, samenwerkingen met zogenoemde outgrowers en een bestaande verwerkingsunit.
Met de bouw van het nieuwe slachthuis zet het bedrijf naar eigen zeggen een volgende strategische stap in de verdere professionalisering van de sector. Daarbij staan voedselveiligheid, kwaliteitsverbetering, samenwerking met lokale producenten en groei richting internationale standaarden centraal.
TOK maakt deel uit van de Big Will Group, waartoe ook bedrijven als De Molen, VESU, Sure Beef, Foodlab, Power Crops en Niche Crops behoren. Volgens de groep moet de investering bijdragen aan de verdere ontwikkeling van de Surinaamse agro-industrie en de voorbereiding van de voedselketen op toekomstige economische groei.
De onderneming roept de overheid tegelijkertijd op om bestaande private initiatieven actief te ondersteunen via gerichte publiek-private samenwerkingen. Volgens Big Will Group kunnen investeringen in lokale productie, importvervanging en werkgelegenheid daardoor sneller worden gerealiseerd.
