Suriname recibirá apoyo adicional mediante una colaboración entre LVV y la FAO para el desarrollo de la ganadería, una mejor gestión de los pastizales y una mayor participación de los jóvenes. Al mismo tiempo, el proyecto debe contribuir a una mayor producción local de alimentos y a una menor dependencia de las importaciones.
La ganadería en Suriname recibirá en los próximos años apoyo técnico y financiero a través de un proyecto conjunto del ministerio de Landbouw, Veeteelt en Visserij (LVV, Agricultura, Ganadería y Pesca) y la Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO). El proyecto se centra en la modernización del sector, una gestión más sostenible de los pastizales y una mayor participación de los jóvenes en la agricultura y la ganadería.
Durante un taller celebrado el 17 de septiembre de 2026, representantes del sector agrícola fueron informados sobre la ejecución del proyecto «Supporting the Surinamese agrifood system through Livestock development and Youth Engagement», con código de proyecto TCP/SUR/4102. El registro público de proyectos de la FAO menciona un período de ejecución de 2026 a 2028 y un presupuesto total de USD 300.000.
El ministro Mike Noersalim de LVV declaró en la apertura que Suriname debe producir más alimentos por sí mismo. Según él, la ganadería ofrece especialmente oportunidades para reducir la importación de, entre otros, productos lácteos y pollo. «Cada dólar que gastamos en un producto que podemos producir nosotros mismos es un dólar de más», dijo el ministro.
La ganadería de Suriname debe ser más moderna y productiva
Una parte importante del proyecto es la mejora de los pastizales utilizados para el ganado bovino y otros animales de cría. LVV no solo quiere examinar la calidad del suelo, sino también la gestión del agua, el pastoreo, la mecanización, los conocimientos y la tecnología. Los métodos modernos deben ayudar a los productores a trabajar de forma más eficiente y, al mismo tiempo, limitar la presión sobre el suelo y la naturaleza.
Según LVV, unos buenos pastizales son una condición básica para una ganadería más sólida en Suriname. Durante el taller, el asesor de políticas Ricardo Balai presentó un análisis de la situación actual. Entre los puntos fuertes se mencionaron, entre otros, la disponibilidad de agua dulce, suficiente luz solar, suelos adecuados y pastos C4.
Los jóvenes deben aportar nuevos conocimientos a la agricultura
Además de la producción y la gestión de pastizales, se hace mucho énfasis en los jóvenes. Noersalim expresó su preocupación por el decreciente interés en las formaciones y profesiones agrícolas. Según él, el sector precisamente necesita jóvenes que puedan trabajar con tecnología moderna, datos y métodos de producción innovadores. «Sin los jóvenes y su interés, no podremos alimentarnos», afirmó el ministro. LVV lleva tiempo intentando atraer a jóvenes hacia el sector agrícola. Así, anteriormente se anunciaron capacitaciones avícolas para jóvenes y criadores principiantes, en las que los participantes recibieron conocimientos sobre, entre otros temas, alojamiento, alimentación, higiene y gestión empresarial.
Sin los jóvenes y su interés, no podremos alimentarnos.
El proyecto de la FAO se extiende hasta 2028
La representante de la FAO, Gillian Smith, participó en línea desde Guyana en la reunión. Según la información proporcionada durante el taller, indicó que hay disponibles USD 300.000 y SRD 1 millón para el programa. En el registro público de proyectos de la FAO, TCP/SUR/4102 figura con un presupuesto total de USD 300.000. Los SRD 1 millón no se mencionan por separado en ese registro.
Según LVV, Smith subrayó que la cooperación entre el Gobierno, productores, instituciones de conocimiento, jóvenes y otras organizaciones es necesaria para lograr resultados. Actualmente la FAO no tiene una oficina en Suriname, pero, según ella, continuará ofreciendo apoyo técnico desde la región.
La gestión de pastizales ofrece oportunidades y obstáculos
Del análisis debatido durante el taller se desprende que, además de oportunidades, también existen limitaciones claras. Se mencionaron, entre otros aspectos, conocimientos técnicos insuficientes, mecanización limitada, mantenimiento atrasado y problemas con la gestión del agua. Estos factores pueden limitar la productividad de los ganaderos y hacen necesarias inversiones específicas y capacitación.
Al mismo tiempo, existen posibilidades para el pastoreo rotativo, pastizales de demostración, biodiversidad y sistemas silvopastoriles. En este último método se combinan árboles y arbustos con la ganadería. Esto puede generar sombra para los animales, al tiempo que también se puede aprovechar mejor la calidad del suelo y el uso del espacio disponible.
La producción local debe reducir la dependencia de las importaciones
El Gobierno quiere vincular el desarrollo de la ganadería en Suriname con un compromiso más amplio con la seguridad alimentaria y la autosuficiencia. Noersalim señaló que la producción local solo puede crecer cuando los empresarios tienen acceso a conocimientos, financiación, tecnología y oportunidades de comercialización. Indicó que también existen posibilidades de apoyo financiero mediante subvenciones.
El ministro subrayó al mismo tiempo que el Gobierno no puede sostener el desarrollo por sí solo. Según él, productores, institutos de formación, organizaciones juveniles y otras partes involucradas deben invertir conjuntamente en un sector que pueda suministrar alimentos suficientes, asequibles y de calidad.
El siguiente paso es la ejecución en la práctica
Con el taller, el proyecto avanzó en su ejecución. En el próximo período deberá quedar claro qué capacitaciones, proyectos de demostración e intervenciones técnicas se establecerán bajo TCP/SUR/4102 y a cuántos productores y jóvenes se llegará efectivamente con ellas.
Para el sector agrícola, es especialmente importante que los planes conduzcan a una mejora medible de la gestión de pastizales, una mayor producción y una mayor incorporación de jóvenes emprendedores. Precisamente esos resultados determinarán el efecto que finalmente tendrá el proyecto de la FAO sobre la producción de alimentos y el desarrollo ulterior de la ganadería en Suriname.
