在Atjoni，26名学员于周五获得了Kitchen Assistant Level 1培训证书。这些在当地培养的厨房助理可受雇于Sipaliwini区的旅馆、度假村、餐饮企业及其他旅游设施。
证书颁发仪式在Atjoni的LBO实践中心举行。培训期间，学员学习了食品制作的基本技能。此外，他们还接受了专业食品处理、厨房卫生、食品安全以及厨房安全操作方面的培训。
根据Volksgezondheid, Welzijn en Arbeid部（VWA，公共卫生、福利与劳动部）的说法，学员可凭借新技能，为内陆地区旅游服务的进一步专业化作出贡献。此外，他们还可以创办自己的餐饮企业、当地餐馆或送餐服务。
培训费用全额补贴
该课程由美洲开发银行（IDB）的Labour Alignment with New Industries项目全额资助。因此，学员无需承担任何费用。
培训由Welzijn en Arbeid司实施，并由Stichting Suriname Hospitality and Tourism Training Centre（SHTTC）提供。该课程是Leri Fu Feni Wroko（学习寻找工作）项目的一部分，并按照Training for Employment理念实施。
当地菜肴作为旅游吸引力
VWA副部长Raj Jadnanansing在证书颁发仪式上指出，旅游业为内陆地区居民带来了机遇。据他表示，食物在游客体验中发挥着重要作用。
他呼吁学员不仅运用所学知识制作普通菜肴，更要以专业和卫生的方式向游客呈现当地菜肴及食材。
Jadnanansing表示，前往内陆地区的游客寻求的是他们在家乡无法获得的体验。因此，当地菜肴可以成为了解社区文化的入口。
据他表示，对这些菜肴进行专业呈现，不仅能够创造就业机会，也有助于保护文化认同，并提高当地产品的经济价值。
对合格人才的需求
IDB和SHTTC的代表也强调了内陆地区职业导向培训的重要性。
IDB Project Implementation Unit项目经理Oyeleye Adeniyi、SHTTC代理主任Nazara Kranenburg以及董事会主席Don Elliot指出，为满足旅游业对合格员工日益增长的需求，必须投资于当地人力资本。
